Posts Categorized: Choklad

Raw choklad & halloncheesecake

Raw choklad & halloncheesecake Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart det krämiga) 2 msk honung…read more

Sötpotatisbrownie

Sötpotatisbrownie Botten: 500 g sötpotatis 100 g havregryn 100 g mandelmjöl 15 dadlar 6 msk kakao 6 msk honung 2 msk smält kokosolja salt Chokladfrosting: 5 msk kokosolja 5 msk mandelsmör 5 msk kakao 3 msk honung Ugn 180´C 1. Skala och koka sötpotatisen 2. Mixa havregrynen och blanda sedan i resten av ingredienserna 3….read more

Karamell bars

Karamell bars Botten: 100 g kokosmjöl 100 g havregryn 60 g kokosolja 1/2 dl honung 1 tsk vaniljpulver salt Fyllning: 400 g dadlar 1 dl vatten 2 msk mandelsmör salt Choklad: Antingen smälter du vanlig choklad eller så gör du egen genom att smälta 1 dl kokosolja med 1 dl kakao och 2 msk honung….read more

Energibollar

Energibollar 2 dl havregryn 15 dadlar 2 msk kakao 2 msk mandelsmör 1 msk kokosolja en skvätt kaffe 1. Mixa alla ingredienser och rulla i kokosflingor Förvara i kylen/frysen

Kladdkaka gjord på svarta bönor

Kladdkaka gjord på svarta bönor 12 urkärnade dadlar 1/2 dl agavesirap 230 g svarta bönor (färdigkokta i tetrapack) 4 ägg 1 dl kakao 1 msk smält kokosolja 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver 1. Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med agavesirap 2. Tillsätt dom sköljda bönorna och mixa. 3. Tillsätt sedan ägg och resterande…read more

Chokladbit med kolatäcke

Chokladbit med kolatäcke Kolan: 40 gram kokosolja 0,8 dl kokossocker (björksocker vid LCHF) 0,25 dl honung/agave/lönnsirap 1 msk kakao (gärna raw) 0,8 dl kokosmjölk nypa salt 1. Smält kokosoljan försiktigt i en kastrull. 2. Rör sedan i resten av ingredienserna och låt puttra under omrörning i ca 20 min tills det blir en seg konsistens….read more

Glassbars

Glassbars Sommar och glass. Japp! Jag har först gjort en sats med chokladbollar fast istället för att rulla till bollar har jag kavlat ut till 2 st avlånga plattor som jag använt till botten och toppen.  2 mogna bananer 2 dl kokosmjölk (det krämiga) 1 1/2 msk kakao 1 1/2 msk mandelsmör eller jordnötssmör lite…read more

Choklad/banan cups

Choklad/banan cups Botten: 2 dl solroskärnor (det går bra med nötter också t.ex mandlar. 1 1/2 dl havregryn 1 1/2 msk smält kokosolja vatten 1. Mixa solroskärnor och havregryn lite snabbt i en matberedare och tillsätt sedan kokosoljan. Det ska bli som en deg så du kan behöva tillsätta lite vatten. 2. Tryck ut i…read more

Raw twix

Raw twix Bottenlagret: 1,7 dl kokosmjöl 1/2 dl smält kall kokosolja 2 msk honung/agave sirap 1 msk kokosmjölk (det krämiga) Karamell lagret: 15 dadlar 2 msk kokosmjölk (det krämiga) lite vaniljpulver lite vatten om det behövs för konsistensen Översta lagret: 75 g mörk choklad 1 msk kokosolja 1 1/2 msk kokosmjölk (det krämiga) 1. Börja…read more

Chokladmousse

Chokladmousse Krämig, mättande och alldeles underbar perfektion när vi snackar chokladmousse 1 tetra svarta bönor 1 dl kokosmjölk (jag använder alltid garants rosa förpackning då den är perfekt krämig 4 dadlar 3 msk honung eller fibersirap 3/4 dl kakao 1/2 msk kokosolja 1. Skölj bönorna och mixa ett par gånger i en matberedare 2. Smält…read more