Posts Categorized: Frukost

Den perfekta gröna frukosten

Grön frukost Grön frukost: 1 banan 1 dl fryst mango 1 dl fryst bladspenat eller 2 nävar färsk spenat 1 dl keso 1. Mixa mixa och mixa och toppa med valfri topping. Min favorit är att toppa med min egna granola och olika bär Helt klart min favoritfrukost alla dagar i veckan!

Kanel & kardemumma granola

Kanel & Kardemumma granola 1 dl helt bovete (jag använder märket risenta) 1 dl havrekärnor (jag använder märket risenta) 1 dl havregryn 1/2 dl kokosflingor 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl naturella cashewnötter 2 msk sesamfrön 1 banan 1 äggvita smält kokosolja honung kanel kardemumma havssalt 1. Ugn 175*C 2. Blanda alla torra ingredienser 3. Mosa…read more

Glutenfria croissanter

Glutenfria croissanter ca 8-10 st croissanter 10 g Jäst 400 g Kall mjölk ½ tsk Bakpulver ½ tsk Salt 2 msk Socker 70 g Maizena 60 g Rismjöl 100 g Sojamjöl 30 g Fiberhusk 150 g Kylskåpskallt smör Extra rismjöl till kavling 1. Blanda ut jästen i mjölken med en visp. 2. Tag en separat…read more

Acai Bowl

Acai Bowl 1 banan 1 dl blåbär 1 paket (100g) fryst acai (märket macacos) 30 g protein (jag använde risprotein från märket vitaprana) en skvätt mjölk 1. Bara mixa och toppa med valfria tillbehör. Svårare än så är det inte

Frukost

Frukost Frukost för mig består oftast av gröt, keso, bär och knäckebröd med ägg. Eller gröt gjord på soja/mandelmjölk och ägg och till det keso och bär. Försöker variera min frukost men går nästan alltid tillbaka till min älskade gröt! Försöker alltid ha hembakat bröd i frysen. Smidigt att ta fram och rosta och äta…read more

Krämig grön bowl

Grön bowl Mättande och uppiggande grön bowl som passar perfekt som eftermiddags mellanmål! Mixa 1 banan med 1/2 avokado och 100 g fryst mango. Jag toppade med hemgjord granola och mullbär. Fantastiskt gott!

Grön smoothie

Grön Smoothie Alltså hur gott är det inte med en grön smoothie. Bara färgen gör en lycklig!        1 grönt äpple utan skal 1 näve färsk eller fryst spenat 1 kiwi 1/2-1 fryst banan (funkar om den inte är fryst också) 1. Mixa alla ingredienser 2. Toppa med valfria tillbehör Jag har använt…read more

Gröt

Gröt Min favoritfrukost alla dagar året runt, oavsett vinter eller sommar, är definitivt gröt. Havregryn består främst av långsamma bra kolhydrater som gör att blodsockret hålls på en jämn nivå, men även en del protein.  Gröt behöver aldrig bli tråkigt. Den kan varieras i oändlighet. Frukt/bär, nötsmör, keso, kesella eller kokosmjölk är standard som topping…read more

Banan, ägg, havregryn och mjölk

Banan, ägg, havregryn och mjölk Ordet gröt kan låta tråkigt i sig. Men denna variant är magiskt god och perfekt under dessa kyliga tider. Lite god topping på det och du är fast! 1 banan 1 ägg 1 dl havregryn 1 1/2 dl mjölk (jag har använt havremjölk) kokosolja/smör 1. Värm kokosolja/smör i en kastrull…read more

Knäckebröd

Knäckebröd 1 1/2 dl kikärtsmjöl 1/2 dl bovetemjöl 1 1/2 dl sesamfrön 1 dl linfrön 2 msk rapsolja 2 1/2 dl kokande vatten 1. Blanda alla torra ingredienser 2. Koka vatten och häll i oljan 3. Blanda i det blöta ingredienserna i det torra 4. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och häll smeten på…read more