Blåbärsbars

Blåbärsbars Botten:1 dl havregryn1 dl rostade kokosflingor10 dadlar1 msk honungflingsalt 1. Mixa alla ingredienser i en matberedare2. Tryck sedan ut till en lagom tjock botten och ställ kallt Fyllning:1 dl naturella cashewnötter1/2 dl kokosmjölk (endast det krämiga)1 dl blåbär (frysta går bra men låt dom tina lite innan du mixar dom)2 msk honung2 krm vaniljpulver…read more

Granola

Granola Mixa 1/2 banan med 1 äggvita Blanda sedan 3 dl helt bovete, 1 1/2 dl havregryn, 2 dl olika frön och nötter t.ex. cashewnötter, mandlar, pumpafrön. linfrön och krydda med kanel, kardemumma, kakao och havssalt Blanda ihop allt och grädda i ugnen på 175´C i ca 20-30 min. Håll koll så det inte bränner.

Vegansk ostsås

Vegansk ostsås 1 pumpa eller 1 stor sötpotatis knappt 1 dl naturella cashewnötter 1 burk kokosmjölk (enbart det tjocka. Jag använder alltid garants rosa kokosmjölk som är den bästa enligt mig) 1/2 dl bjäst vitlökspulver eller vitlöksklyftor salt 1. Koka pumpan/potatisen och släng i nötterna när det är ca 5 min kvar 2. Sila av…read more

Pannkakor

Pannkakor Att det döljer sig så bra ingredienser i dessa pannkakor kan man inte tro. 150 g stora vita bönor/kikärtor 2 ägg 0,5 dl mandelmjöl/kikärtsmjöl 1 msk kokossocker/honung 1 msk mjölk 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver 1 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1. Skölj bönorna och mixa alla ingredienser 2. Stek på låg värme…read more

En dag på Khola Beach

En dag på Khola Beach För er som är intresserade av yoga och meditation, vill lära sig mer eller bara få en fantastisk och givande resa där man träffar likasinnade och även vänner för livet så åk hit! Ett dagsschema kunde se ut såhär Vi blev väckte 7.30 av en kock som slog i en…read more

Raw cheesecake med smak av kaffe, choklad & banan

Raw cheesecake med smak av kaffe, choklad & banan Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart…read more

Raw choklad & halloncheesecake

Raw choklad & halloncheesecake Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart det krämiga) 2 msk honung…read more

Mini raw hallonpaj

Mini raw hallonpaj Pajskal: 10 dadlar 1 1/2 dl havregryn 1 dl nötter (jag hade mandlar) kanel kardemumma vaniljpulver vatten silikon eller aluminiumformar 1. Mixa alla ingredienser och tillsätt vatten till en lagom deg konsistens 2. Tryck sedan ut degen i formarna och ställ i kylen Fyllning: 10 dadlar 1 1/2 dl hallon (frysta går…read more

Sötpotatisbrownie

Sötpotatisbrownie Botten: 500 g sötpotatis 100 g havregryn 100 g mandelmjöl 15 dadlar 6 msk kakao 6 msk honung 2 msk smält kokosolja salt Chokladfrosting: 5 msk kokosolja 5 msk mandelsmör 5 msk kakao 3 msk honung Ugn 180´C 1. Skala och koka sötpotatisen 2. Mixa havregrynen och blanda sedan i resten av ingredienserna 3….read more

Karamell bars

Karamell bars Botten: 100 g kokosmjöl 100 g havregryn 60 g kokosolja 1/2 dl honung 1 tsk vaniljpulver salt Fyllning: 400 g dadlar 1 dl vatten 2 msk mandelsmör salt Choklad: Antingen smälter du vanlig choklad eller så gör du egen genom att smälta 1 dl kokosolja med 1 dl kakao och 2 msk honung….read more

Chokladbars med intensiv chokladsmak

Chokladbars med intensiv chokladsmak Nu snackar vi choklad. Definitivt intensiv chokladsmak. 1 tetra svarta bönor 3/4 dl kakao 4 färska dadlar 3 msk fibersirap 2 msk smält kokosolja en nypa salt mörk choklad lingonpulver  Mixa bönorna  Tillsätt resterande ingredienser förutom kokosoljan och mixa till en så jämn smet som möjligt  Häll i kokosoljan i en…read more

Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka Vad passar inte bättre nu i juletider.. en fantastiskt god kaka med smak av jul! 2 dl mandelmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rårörda eller färska lingon 1 msk fiberhusk 2 msk smält kokosolja 2 ägg 3 tsk bakpulver 2 1/2 dl mjölk 1 dl honung pepparkakskrydda efter smak Sätt ugnen på 180*C…read more

Raw food brownie

Raw food brownie Chocolate heaven Brownie botten: 2 dl mandelmjöl 10 st dadlar 1/2 dl kakao 1 msk jordnötssmör 1/2 msk kokosolja en gnutta vaniljpulver en gnutta salt ev lite vatten 1. Mixa alla ingredienser och platta ut till en lagom tjock botten (ca 2 cm) på ett bakplåtspapper 2. Ställ kallt Frosting: 1 mogen…read more

Granola

Granola Den här granolan slår alla köpe-granolor med hästlängder 1 dl helt bovete (jag använder märket risenta) 1 dl havrekärnor (jag använder märket risenta) 1 dl havregryn 1/2 dl kokosflingor 1/2 dl pumpakärnor 1/2 dl naturella cashewnötter 2 msk sesamfrön 1 banan smält kokosolja honung pepparkakskrydda kanel havssalt 1. Ugn 175*C 2. Blanda alla torra…read more

Små snickersmunsbitar

Små snickersmunsbitar Botten: 3 msk jordnötssmör 2 msk kokosolja 2 msk riven kokos 1 msk honung 1. Blanda alla ingredienser och häll upp i små silikonformar i pralinformat (mindre silikonmuffinsformar funkar också) Chokladbotten: 1 msk kokosolja 1 1/2 msk kakao 1 msk honung 1. Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll över botten. 2. Ställ…read more

Chokladproteinmuffins med jordnötscrunch

Chokladproteinmuffins med jordnötscrunch 2 dl havregryn (mixa till mjöl i en matberedare) 1 skopa chokladproteinpulver 1/2-1 dl kakao 1/2 tsk bakpulver 1 nypa salt 1/2 dl honung 1 mosad mogen banan 1 dl valfri mjölk 1 msk kokosolja 1/2 dl jordnötssmör 1. Sätt ugnen på 200*C 2. Blanda de torra ingredienserna 3. Tillsätt alla blöta…read more

Brownies med banan & jordnötsfrosting

Brownies med banan & jordnötsfrosting Frostingen har lite olika konsistens på dessa 2 bilder. På sista bilden har jag haft i lite mer honung. Botten: 1 dl nötter 5 st dadlar 1/2 dl kakao ca 1/2 dl mjölk 1. Mixa nötterna 2. Tillsätt resterande ingredienser och forma till en kaka ca. 2 cm hög 3….read more

Nutellafudge

Nutellafudge Här har jag pimpat min fudge med gojibär 1 dl rostade hasselnötter 5 dadlar 1 1/2 msk kakao 1-2 msk mjölk 1/2 msk kokosolja 1. Rosta nötterna i en torr stekpanna. Låt dem svalna och gnugga sedan av skalet 2. Mixa nötterna i en matberedare tills det blir ett smör 3. Tillsätt resten av…read more

Matig pumpasallad

Matig pumpasallad Det här är utan att överdriva den godaste salladen jag någonsin ätit! 3 dl ris (jag använder råris) 1/2 kg butternutpumpa 1 rödlök 1 msk curry 1 tsk chiliflakes 1 tsk salt 1 msk kokosolja 1 dl russin 1 dl rostade pumpakärnor granatäpplekärnor (jag använder frysta) grönsallad 1. Sätt ugnen på 200*C 2….read more

Glutenfritt tunnbröd

Glutenfritt tunnbröd Här har jag fyllt mitt tunnbröd med kallrökt lax, keso, spenat och gurka Börja med att blanda 2 msk chiafrön med 6 msk vatten 2 msk mandelmjöl 2 msk kokosmjöl 2 msk pofiber eller bovetemjöl 1/2 dl mjölk 1 msk smält kokosolja 0,75 msk fiberhusk 0,75 tsk bakpulver 2 tsk brödkryddor en nypa…read more