Blåbärsbars

Blåbärsbars Botten:1 dl havregryn1 dl rostade kokosflingor10 dadlar1 msk honungflingsalt 1. Mixa alla ingredienser i en matberedare2. Tryck sedan ut till en lagom tjock botten och ställ kallt Fyllning:1 dl naturella cashewnötter1/2 dl kokosmjölk (endast det krämiga)1 dl blåbär (frysta går bra men låt dom tina lite innan du mixar dom)2 msk honung2 krm vaniljpulver…read more

Granola

Granola Mixa 1/2 banan med 1 äggvita Blanda sedan 3 dl helt bovete, 1 1/2 dl havregryn, 2 dl olika frön och nötter t.ex. cashewnötter, mandlar, pumpafrön. linfrön och krydda med kanel, kardemumma, kakao och havssalt Blanda ihop allt och grädda i ugnen på 175´C i ca 20-30 min. Håll koll så det inte bränner.

Vegansk ostsås

Vegansk ostsås 1 pumpa eller 1 stor sötpotatis knappt 1 dl naturella cashewnötter 1 burk kokosmjölk (enbart det tjocka. Jag använder alltid garants rosa kokosmjölk som är den bästa enligt mig) 1/2 dl bjäst vitlökspulver eller vitlöksklyftor salt 1. Koka pumpan/potatisen och släng i nötterna när det är ca 5 min kvar 2. Sila av…read more

Pannkakor

Pannkakor Att det döljer sig så bra ingredienser i dessa pannkakor kan man inte tro. 150 g stora vita bönor/kikärtor 2 ägg 0,5 dl mandelmjöl/kikärtsmjöl 1 msk kokossocker/honung 1 msk mjölk 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver 1 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1. Skölj bönorna och mixa alla ingredienser 2. Stek på låg värme…read more

En dag på Khola Beach

En dag på Khola Beach För er som är intresserade av yoga och meditation, vill lära sig mer eller bara få en fantastisk och givande resa där man träffar likasinnade och även vänner för livet så åk hit! Ett dagsschema kunde se ut såhär Vi blev väckte 7.30 av en kock som slog i en…read more

Raw cheesecake med smak av kaffe, choklad & banan

Raw cheesecake med smak av kaffe, choklad & banan Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart…read more

Raw choklad & halloncheesecake

Raw choklad & halloncheesecake Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart det krämiga) 2 msk honung…read more

Mini raw hallonpaj

Mini raw hallonpaj Pajskal: 10 dadlar 1 1/2 dl havregryn 1 dl nötter (jag hade mandlar) kanel kardemumma vaniljpulver vatten silikon eller aluminiumformar 1. Mixa alla ingredienser och tillsätt vatten till en lagom deg konsistens 2. Tryck sedan ut degen i formarna och ställ i kylen Fyllning: 10 dadlar 1 1/2 dl hallon (frysta går…read more

Sötpotatisbrownie

Sötpotatisbrownie Botten: 500 g sötpotatis 100 g havregryn 100 g mandelmjöl 15 dadlar 6 msk kakao 6 msk honung 2 msk smält kokosolja salt Chokladfrosting: 5 msk kokosolja 5 msk mandelsmör 5 msk kakao 3 msk honung Ugn 180´C 1. Skala och koka sötpotatisen 2. Mixa havregrynen och blanda sedan i resten av ingredienserna 3….read more

Karamell bars

Karamell bars Botten: 100 g kokosmjöl 100 g havregryn 60 g kokosolja 1/2 dl honung 1 tsk vaniljpulver salt Fyllning: 400 g dadlar 1 dl vatten 2 msk mandelsmör salt Choklad: Antingen smälter du vanlig choklad eller så gör du egen genom att smälta 1 dl kokosolja med 1 dl kakao och 2 msk honung….read more

Raw banan & jordnötscheesecake med chokladtopping

Raw banan & jordnötscheesecake med chokladtopping Denna cheesecaken är ett måste för alla chokladälskare. Så god att jag till och med vann en tävling för ”godaste hälsokakan”. Botten: 2 dl cashewnötter 2 dl kokos 10 dadlar 2 msk kakao en nypa salt 1. Mixa alla ingredienser till en crunchig massa och tryck ut i en…read more

Nutella

Nutella   200 g rostade hasselnötter 4 msk kakao 1 dl mjölk (mer om det blir för hårt) 1 msk honung 1 1/2 tsk vaniljpulver 1/2 tsk salt 1. Rosta nötterna i ugnen på 200*C ca 10-15 min Det går även bra att rosta i en torr stekpanna 2. Ta bort skalet och mixa nötterna…read more

Krämig grön smoothie

Krämig grön smoothie 1 frusen banan 1/2 avokado 2 dl mango eller 1 persika 1 näve färsk spenat eller några kuber fryst spenat vill du ha en mer sötare variant kan du slänga i en skvätt honung eller 2 dadlar 1. Mixa allt i en stark mixer/matberedare och servera genast.

Blåbärssandwich

Blåbärssandwich För att göra denna goda blåbärssandwich så behöver du en sats blåbärsglass och en sats chokladbollsdeg Såhär gör du: 1. Ställ glassen en stund i frysen så den blir lite fastare i konstistensen 2. Av chokladbollsdegen gör du runda plattor 3. Lägg en klick blåbärsglass på en platta och tryck dit en till platta…read more

Blåbärsglass

Blåbärsglass 6 dl cashewnötter 200 g tinade blåbär 1 dl honung 1 banan 4 msk kokosolja 4 msk apelsinsaft 2 krm vaniljpulver 1. Lägg cashewnötterna i kallt vatten i några timmar (funkar utan blötläggning också) 2. Mixa cashewnötterna till en krämig massa 3.Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en fluffig kräm 4. Ställ i frysen…read more

Snickersbollar

Snickersbollar Att 5 ynka ingredienser kan bli så gott  2 dl salta jordnötter 10 dadlar 3 msk kakao 1 msk kokosolja 1 krm vaniljpulver 1. Mixa nötterna till en lagom crunch 2. Tillsätt resten av ingredienserna 3. Rulla till bollar Förvara i kylen/frysen

Chokladbollar

Chokladbollar 10 dadlar 1 dl mandlar (kan bytas ut mot t.ex. mandelmjöl, havregryn eller andra nötter) 1 dl kokosflingor 3 msk kakao 1 msk kokosolja 1 msk kaffe 2 krm vaniljpulver 1. Rosta kokosen i en torr stekpanna 2. Kärna ur dadlarna och mixa alla torra ingredienser 3. Smält kokosoljan 4. Mixa ner kokosolja och…read more

Snickerskaka

Snickerskaka Den här snickerskakan vill man inte gå miste om Jordnötsbotten: 80 g jordnötssmör 3/4 dl vaniljproteinpulver (havregrynsmjöl funkar också) 5-10 steviadroppar vanilj (går att utesluta) 1. Värm jordnötssmöret och blanda i resterande ingredienser 2. Tryck ut till önskad storlek på ett bakplåtspapper Karamellfyllning: 20 dadlar 15 steviadroppar med vanilj eller karamellsmak varmt vatten 1….read more

Banan, persika & vanilj glass

Banan, persika & vanilj glass 1 frusen banan 2 dl mango 1 skopa vaniljproteinpulver Mixa! Chokladsås: 1 msk smält kokosolja 1 msk honung 2 msk kakao Blanda och häll över glassen!