Pannkakor

Pannkakor Att det döljer sig så bra ingredienser i dessa pannkakor kan man inte tro. 150 g stora vita bönor/kikärtor 2 ägg 0,5 dl mandelmjöl/kikärtsmjöl 1 msk kokossocker/honung 1 msk mjölk 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver 1 tsk fiberhusk 1 nypa salt 1. Skölj bönorna och mixa alla ingredienser 2. Stek på låg värme…read more

En dag på Khola Beach

En dag på Khola Beach För er som är intresserade av yoga och meditation, vill lära sig mer eller bara få en fantastisk och givande resa där man träffar likasinnade och även vänner för livet så åk hit! Ett dagsschema kunde se ut såhär Vi blev väckte 7.30 av en kock som slog i en…read more

Raw cheesecake med smak av kaffe, choklad & banan

Raw cheesecake med smak av kaffe, choklad & banan Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart…read more

Raw choklad & halloncheesecake

Raw choklad & halloncheesecake Botten: 1 dl havregryn 1 dl kokosflingor 10 dadlar 3 msk kakao 2 msk kaffe 1 msk kokosolja 2 krm vaniljpulver 1. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en liten rund pajform med avtagbar kant Fyllning 1: 1 dl naturella cashewnötter 1/2 dl kokosmjölk (enbart det krämiga) 2 msk honung…read more

Mini raw hallonpaj

Mini raw hallonpaj Pajskal: 10 dadlar 1 1/2 dl havregryn 1 dl nötter (jag hade mandlar) kanel kardemumma vaniljpulver vatten silikon eller aluminiumformar 1. Mixa alla ingredienser och tillsätt vatten till en lagom deg konsistens 2. Tryck sedan ut degen i formarna och ställ i kylen Fyllning: 10 dadlar 1 1/2 dl hallon (frysta går…read more

Sötpotatisbrownie

Sötpotatisbrownie Botten: 500 g sötpotatis 100 g havregryn 100 g mandelmjöl 15 dadlar 6 msk kakao 6 msk honung 2 msk smält kokosolja salt Chokladfrosting: 5 msk kokosolja 5 msk mandelsmör 5 msk kakao 3 msk honung Ugn 180´C 1. Skala och koka sötpotatisen 2. Mixa havregrynen och blanda sedan i resten av ingredienserna 3….read more

Karamell bars

Karamell bars Botten: 100 g kokosmjöl 100 g havregryn 60 g kokosolja 1/2 dl honung 1 tsk vaniljpulver salt Fyllning: 400 g dadlar 1 dl vatten 2 msk mandelsmör salt Choklad: Antingen smälter du vanlig choklad eller så gör du egen genom att smälta 1 dl kokosolja med 1 dl kakao och 2 msk honung….read more

Den perfekta gröna frukosten

Grön frukost Grön frukost: 1 banan 1 dl fryst mango 1 dl fryst bladspenat eller 2 nävar färsk spenat 1 dl keso 1. Mixa mixa och mixa och toppa med valfri topping. Min favorit är att toppa med min egna granola och olika bär Helt klart min favoritfrukost alla dagar i veckan!

Energibollar

Energibollar 2 dl havregryn 15 dadlar 2 msk kakao 2 msk mandelsmör 1 msk kokosolja en skvätt kaffe 1. Mixa alla ingredienser och rulla i kokosflingor Förvara i kylen/frysen

Bakad sötpotatis med kikärtsröra

Bakad sötpotatis med kikärtsröra sötpotatis (beräkna 1 sötpotatis per person) Fyllning: 1 burk kikärtor 2 dl ärtor 1 burk krossade tomater 3 msk tomatpure 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor svartpeppar spiskummin salt 1. Skrubba sötpotatisarna och nagga med en gaffel runt om 2. Ugnsbaka potatisarna på 200´C i ca 1 h 3. Stek lök och…read more

Blåbärssandwich

Blåbärssandwich För att göra denna goda blåbärssandwich så behöver du en sats blåbärsglass och en sats chokladbollsdeg Såhär gör du: 1. Ställ glassen en stund i frysen så den blir lite fastare i konstistensen 2. Av chokladbollsdegen gör du runda plattor 3. Lägg en klick blåbärsglass på en platta och tryck dit en till platta…read more

Blåbärsglass

Blåbärsglass 6 dl cashewnötter 200 g tinade blåbär 1 dl honung 1 banan 4 msk kokosolja 4 msk apelsinsaft 2 krm vaniljpulver 1. Lägg cashewnötterna i kallt vatten i några timmar (funkar utan blötläggning också) 2. Mixa cashewnötterna till en krämig massa 3.Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en fluffig kräm 4. Ställ i frysen…read more

Snickersbollar

Snickersbollar Att 5 ynka ingredienser kan bli så gott  2 dl salta jordnötter 10 dadlar 3 msk kakao 1 msk kokosolja 1 krm vaniljpulver 1. Mixa nötterna till en lagom crunch 2. Tillsätt resten av ingredienserna 3. Rulla till bollar Förvara i kylen/frysen

Chokladbollar

Chokladbollar 10 dadlar 1 dl mandlar (kan bytas ut mot t.ex. mandelmjöl, havregryn eller andra nötter) 1 dl kokosflingor 3 msk kakao 1 msk kokosolja 1 msk kaffe 2 krm vaniljpulver 1. Rosta kokosen i en torr stekpanna 2. Kärna ur dadlarna och mixa alla torra ingredienser 3. Smält kokosoljan 4. Mixa ner kokosolja och…read more

Snickerskaka

Snickerskaka Den här snickerskakan vill man inte gå miste om Jordnötsbotten: 80 g jordnötssmör 3/4 dl vaniljproteinpulver (havregrynsmjöl funkar också) 5-10 steviadroppar vanilj (går att utesluta) 1. Värm jordnötssmöret och blanda i resterande ingredienser 2. Tryck ut till önskad storlek på ett bakplåtspapper Karamellfyllning: 20 dadlar 15 steviadroppar med vanilj eller karamellsmak varmt vatten 1….read more

Banan, persika & vanilj glass

Banan, persika & vanilj glass 1 frusen banan 2 dl mango 1 skopa vaniljproteinpulver Mixa! Chokladsås: 1 msk smält kokosolja 1 msk honung 2 msk kakao Blanda och häll över glassen!